Viande Simmental d'exception et lait de la Ferme
PROCHAINES VENTES ‼
♦ VENTE DE LAIT 🥛 : du lundi au samedi de 17h à 18h...
.pensez à amener vos BOUTEILLES 😉 !!!!
♦ VENTES DE VIANDE race Simmental Boeuf et Veau de lait
🌟 MERCREDI 15 MAI DE 16h00 à 19h00
🌟 SAMEDI 18/05/2024 10h00 à 12h30
👉 DES MORCEAUX AU DETAIL EN VITRINE EN LIBRE SERVICE : un large choix de morceaux traditionnels (bifs, saucisses & merguez 🌞, viande à griller, steaks hâchés etc...)
👉 ou DES COLIS de 5 KG UNIQUEMENT SUR COMMANDE AVANT LE 14/04/2024 : colis familial à 14,80 €kg et colis découverte à 18,80€/kg....... contact SMS 06 24 75 82 25
♦ EN + : Uniquement aux horaires d''ouvertures indiquées plus haut : DEPOT VENTE PRODUITS FERMIERS LOCAUX (RAYON 15 kms autour de Rignieux) : oeufs plein air, farine, huiles, lentilles, miel, confitures, fromages de chèvre ET LE SAMEDI MATIN : présence d'un maraîcher (Rotival de Pérouges) et d'un paysan-boulanger (La mie du paysan de la Chapelle du Chatelard) = un p'tit marché local et convivial 😉
.pensez à amener vos BOUTEILLES 😉 !!!!
♦ VENTES DE VIANDE race Simmental Boeuf et Veau de lait
🌟 MERCREDI 15 MAI DE 16h00 à 19h00
🌟 SAMEDI 18/05/2024 10h00 à 12h30
👉 DES MORCEAUX AU DETAIL EN VITRINE EN LIBRE SERVICE : un large choix de morceaux traditionnels (bifs, saucisses & merguez 🌞, viande à griller, steaks hâchés etc...)
👉 ou DES COLIS de 5 KG UNIQUEMENT SUR COMMANDE AVANT LE 14/04/2024 : colis familial à 14,80 €kg et colis découverte à 18,80€/kg....... contact SMS 06 24 75 82 25
♦ EN + : Uniquement aux horaires d''ouvertures indiquées plus haut : DEPOT VENTE PRODUITS FERMIERS LOCAUX (RAYON 15 kms autour de Rignieux) : oeufs plein air, farine, huiles, lentilles, miel, confitures, fromages de chèvre ET LE SAMEDI MATIN : présence d'un maraîcher (Rotival de Pérouges) et d'un paysan-boulanger (La mie du paysan de la Chapelle du Chatelard) = un p'tit marché local et convivial 😉
Notre histoire...
La ferme du Giroux est une ferme familiale depuis plusieurs générations et compte actuellement 2 associés : Claude & Maryline THIEVON.
Nous sommes aidés de nos enfants et nous avons à cœur tous ensemble de perpétuer la tradition familiale.
ACCUEIL et BIENVEILLANCE sont nos valeurs !
"Pousser la porte de notre ferme... c'est un peu entrer dans la famille !"
Nous ne comptons pas nos heures auprès de nos animaux, mais ils nous le rendent bien ! Parce que nous aimons rencontrer nos collègues éleveurs, nous participons régulièrement aux concours agricoles (salon de l’agriculture à Paris, sommet de l’élevage à Cournon…)
Nos Simmental y ont remporté de nombreux prix dont celui de la « meilleure bouchère en 2019 » dans le Puy de Dôme.
Nous sommes aidés de nos enfants et nous avons à cœur tous ensemble de perpétuer la tradition familiale.
ACCUEIL et BIENVEILLANCE sont nos valeurs !
"Pousser la porte de notre ferme... c'est un peu entrer dans la famille !"
Nous ne comptons pas nos heures auprès de nos animaux, mais ils nous le rendent bien ! Parce que nous aimons rencontrer nos collègues éleveurs, nous participons régulièrement aux concours agricoles (salon de l’agriculture à Paris, sommet de l’élevage à Cournon…)
Nos Simmental y ont remporté de nombreux prix dont celui de la « meilleure bouchère en 2019 » dans le Puy de Dôme.
LA RACE SIMMENTALE & NOUS
Dans les années 60, le grand père Thiévon parcourt la vallée de la Simm, en Suisse, avec sa bétaillère à la recherche de belles Simmental… De ferme en ferme, il achète et compose le troupeau de base. Les oncles et le papa de Claude continueront la tradition avec leurs enfants… ce qui vaut à Claude aujourd’hui des souvenirs gravés à jamais : ces conversations interminables sur les « familles de vaches », ces soirées au chalet autour d’une bonne fondue, ces trajets nocturnes sur les routes escarpées des montagnes suisses…
Ce que nous produisons
Les qualités mixtes de la Simmental sont intéressantes :
Qualités laitières : le lait que nous vous proposons est riche en Omega 3 et de qualité.
Qualités bouchères : Une viande persillée et goûteuse vous sera présentée.
Pour cela, nous sommes intransigeants sur une alimentation lente de 4 à 6 mois dans le respect de l'animal.
Nous faisons tout nous-mêmes, en famille, de la découpe à l'emballage sous-vide et cela, dans un laboratoire de découpe agréé.
Qualités laitières : le lait que nous vous proposons est riche en Omega 3 et de qualité.
Qualités bouchères : Une viande persillée et goûteuse vous sera présentée.
Pour cela, nous sommes intransigeants sur une alimentation lente de 4 à 6 mois dans le respect de l'animal.
Nous faisons tout nous-mêmes, en famille, de la découpe à l'emballage sous-vide et cela, dans un laboratoire de découpe agréé.
Viandes
Lait
Nos produits vedettes
LAIT CRU ENTIER – 0.80 € / litre
– SUR PLACE –
Colis DECOUVERTE 🍽️ Entre 85€ et 105€
POUR COMMANDER VOTRE COLIS : remplir la fiche de contact en précisant bien la date de retrait puis cliquer sur « commander » Le réglement ne se fait pas en ligne MAIS ...
Colis FAMILIAL 🏡 Entre 85€ et 100€
POUR COMMANDER VOTRE COLIS : remplir la fiche de contact en précisant bien la date de retrait puis cliquer sur « commander » Le réglement ne se fait pas en ligne MAIS ...
Morceaux au détail BOEUF 😋
– SANS RESERVATION –
Morceaux au détail VEAU 😋
– SANS RESERVATION –