Ce que nous produisons
Les qualités mixtes de la Simmental sont intéressantes :
Qualités laitières : le lait que nous vous proposons est riche en Omega 3 et de qualité.
Qualités bouchères : Une viande persillée et goûteuse vous sera présentée.
Pour cela, nous sommes intransigeants sur une alimentation lente de 4 à 6 mois dans le respect de l'animal.
Nous faisons tout nous-mêmes, en famille, de la découpe à l'emballage sous-vide et cela, dans un laboratoire de découpe agréé.